Máy trộn bột 2 tốc độ BJY-SM50M là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong các tiệm bánh, nhà hàng, và các cơ sở sản xuất bánh kẹo. Được thiết kế với công nghệ tiên tiến, máy trộn bột này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm.
Cấu tạo của máy trộn bột BJY-SM50M gồm:
- Thân máy: Được làm từ thép không gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Động cơ: Mạnh mẽ, giúp máy hoạt động hiệu quả và ổn định trong thời gian dài.
- Bảng điều khiển: Dễ sử dụng, cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ và thời gian trộn bột.
- Bowl trộn bột: Có dung tích lớn, làm từ thép không gỉ, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
- Cánh khuấy: Thiết kế đặc biệt để đảm bảo trộn đều bột và các nguyên liệu khác nhau.
2. Nguyên lý hoạt động
Máy trộn bột 2 tốc độ BJY-SM50M hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học, sử dụng động cơ điện để quay các cánh khuấy bên trong bowl trộn. Động cơ này có hai tốc độ khác nhau, giúp điều chỉnh tốc độ trộn phù hợp với từng loại nguyên liệu.
Quy trình hoạt động của máy gồm:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Người dùng cho bột và các nguyên liệu khác vào bowl trộn.
- Chọn chế độ trộn: Sử dụng bảng điều khiển để chọn tốc độ và thời gian trộn phù hợp.
- Khởi động máy: Động cơ bắt đầu quay cánh khuấy, tạo lực xoay và nhào trộn bột.
- Kết thúc quá trình trộn: Máy tự động dừng khi hết thời gian cài đặt hoặc người dùng tắt máy.
Lợi ích của nguyên lý hoạt động này:
- Hiệu quả: Giúp trộn đều bột và nguyên liệu trong thời gian ngắn.
- Đa năng: Có thể trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ bột mỳ, bột gạo đến các loại nguyên liệu khô và ướt khác.
- Tiết kiệm thời gian: So với việc trộn bằng tay, máy trộn bột BJY-SM50M giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.
3. Đặc điểm thông số
Máy trộn bột 2 tốc độ BJY-SM50M có nhiều đặc điểm nổi bật, giúp nó trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm.
Các đặc điểm chính bao gồm:
- Động cơ mạnh mẽ: Giúp máy hoạt động ổn định và bền bỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục trong thời gian dài.
- Hai tốc độ trộn: Cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ trộn phù hợp với từng loại nguyên liệu, giúp đạt hiệu quả tối ưu.
- Dung tích bowl lớn: Bowl trộn có dung tích lớn, giúp trộn được lượng bột nhiều trong một lần, tiết kiệm thời gian và công sức.
- Chất liệu cao cấp: Thân máy và bowl trộn đều được làm từ thép không gỉ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận của máy có thể tháo rời và vệ sinh dễ dàng, giúp duy trì độ bền và hiệu suất của máy.
Một số tính năng đặc biệt khác:
- Bảng điều khiển tiện lợi: Dễ sử dụng, cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ và thời gian trộn một cách chính xác.
- Thiết kế an toàn: Máy được trang bị các tính năng an toàn như tự động ngắt khi quá tải, bảo vệ động cơ, và khóa an toàn.
4. Thông số kỹ thuật cơ bản
Thông số kỹ thuật chi tiết của máy trộn bột 2 tốc độ BJY-SM50M bao gồm:
- Model: BJY-SM50M
- Công suất: 2200W
- Điện áp: 220V/50Hz
- Dung tích bowl: 50 lít
- Tốc độ trộn: 2 tốc độ (130 và 200 vòng/phút)
- Chất liệu: Thép không gỉ
- Kích thước: 830 x 530 x 1140 mm
- Trọng lượng: 150 kg
Các thông số khác:
- Độ ồn: < 75dB
- Khả năng trộn: Bột khô: 12kg/lần; Bột ướt: 18kg/lần
- Phụ kiện đi kèm: Cánh khuấy, Bowl trộn, Hướng dẫn sử dụng
Máy trộn bột 2 tốc độ BJY-SM50M là một thiết bị không thể thiếu trong ngành sản xuất thực phẩm, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tiết kiệm thời gian, công sức. Với những tính năng và đặc điểm nổi bật, máy trộn bột này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi cơ sở sản xuất bánh kẹo, tiệm bánh và nhà hàng.